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健康レシピ

レンジを利用したノンオイルメニュー/豚肉の野菜巻きレンジ蒸し/油を使わない“満足ごはん”
レンジを利用したノンオイルメニュー/豚肉の野菜巻きレンジ蒸し/油を使わない“満足ごはん”

豚肉で野菜を巻くので、豚肉の旨みが野菜全体にしみ込みます。
油不使用の物足りなさは、コクのあるニラだれで補いましょう。酸味には塩味を引き立てる効果があるため、たれに酢を加えることで少量の塩分でも満足できる味に。

豚肉の野菜巻きレンジ蒸し
材料(2人分)油不使用
  • 材料 材料
作り方
  • ①

    にんじんは長さ6cmのせん切りにする。もやしはひげ根をとる。
    その時、ニラだれAをつくっておく。

  • ②

    豚肉に塩、こしょうをふり、にんじん、もやしを各1/6量ずつ巻く。
    耐熱皿に巻きとじを下にして並べ、ラップをしてレンジで3〜4分加熱する。

  • ③

    火が通ったら食べやすく切って盛り付ける。サラダ菜を添え、ニラだれAをかけていただく。

油を使わなくてもOK!

豚肉の旨みが野菜全体にしみ込み、冷めてもおいしいので、お弁当にもどうぞ。

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